VIRAL DRINKS
Coulis de Morango

Coleção Viral Drinks

Viral Bases

60 bases

60 bases para deixar prontas na geladeira e usar em cafés gelados, milkshakes, vitaminas, frappés e drinks especiais: xaropes artesanais, molhos e coulis, cremes e espumas, coberturas crocantes e concentrados. Cada receita traz rendimento, conservação, dosagem por copo e dicas para dar certo, além de guias de higiene, esterilização e armazenamento.

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É assim que todas as receitas da coleção são apresentadas: ingredientes com quantidades, passo a passo e rendimento.

Coulis de Morango

Molhos e Coulis

Coulis de Morango

Vermelho vivo, brilhante, com aroma fresco de morangos maduros e textura de molho de frutas mais espesso que um xarope.

Rendimento
255 g
Tempo total
15 min

Ingredientes

  • 298 g morangos maduros
  • 71 g açúcar refinado
  • 20 ml água
  • 15 ml suco de limão fresco coado

Modo de preparo

  1. Cozinhe os morangos, o açúcar e a água em fogo médio-baixo por 8 minutos.
  2. Adicione o suco de limão e cozinhe por mais 2 minutos.
  3. Bata, passe por uma peneira de malha fina, resfrie rapidamente e leve à geladeira.

Como servir: Smoothies, milkshakes, frappés e sobremesas.

Gostou? As outras 59 receitas estão na coleção.

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VIRAL PRO

Venda o que você cozinha com o VIRAL PRO

O VIRAL PRO é uma assinatura à parte, mensal ou anual, que funciona com as coleções que você já tem: calcula custo e preço de venda, ajusta as porções e organiza suas encomendas. As coleções continuam sendo compra única, com pagamento único por produto.

Calculadora de vendas

Exemplo ilustrativo

Coulis de Morango

Rende
10 porções
Custo da receita
R$ 40,00
Preço sugerido por porção
R$ 12,00
Faturamento
R$ 120,00
Lucro estimado
R$ 80,00 (67%)

Valores fictícios, só para mostrar como a calculadora funciona. No PRO você usa os preços reais dos seus ingredientes.

Porções automáticas

Exemplo ilustrativo
Ingrediente1×2×3×
morangos maduros298 g596 g894 g
açúcar refinado71 g142 g213 g
água20 ml40 ml60 ml
  • Chef IATire dúvidas, mande foto da geladeira e receba ideias com as suas receitas.
  • Planejador de festaDiga adultos, crianças e horas: veja quanto servir e comece o orçamento no Studio já preenchido.
  • Custo e preço de vendaQuanto custa cada porção e quanto sobra pra você.
  • Porções automáticasMude a quantidade e a receita se ajusta sozinha.
  • CardápiosMonte cardápios com os seus preços e envie em PDF para os clientes.
  • EncomendasCliente, data, convidados e status — do orçamento ao entregue.
  • Lista de comprasTudo o que comprar, somado entre todas as receitas do pedido.
  • PDF das receitasReceita com foto e seu plano de venda, pronta para imprimir.

R$ 27,90/mês ou R$ 197,00/ano

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Todas as receitas da coleção

60 receitas organizadas em 5 categorias. Os títulos são públicos; ingredientes e preparo ficam dentro da coleção.

Xaropes Artesanais

  • Xarope de Baunilha Clássico
  • Xarope de Caramelo
  • Xarope de Caramelo Salgado
  • Xarope de Avelã Torrada
  • Xarope de Pistache
  • Xarope de Chocolate
  • Xarope de Chocolate Branco
  • Xarope de Canela
  • Xarope de Gengibre
  • Xarope Concentrado de Chai
  • Xarope de Hortelã
  • Xarope de Frutas Vermelhas
  • Xarope de Morango
  • Xarope de Maracujá
  • Xarope de Laranja com Baunilha

Molhos e Coulis

  • Molho Premium de Chocolate Meio Amargo
  • Molho Cremoso de Chocolate Branco
  • Molho Fluido de Doce de Leite
  • Coulis de Morango
  • Coulis de Frutas Vermelhas
  • Coulis Tropical de Manga e Maracujá
  • Coulis de Goiaba Vermelha
  • Xarope de Abacaxi com Coco
  • Creme Fluido de Pistache
  • Creme Fluido de Amendoim
  • Molho de Cookies com Creme
  • Creme Fluido de Torta de Limão

Cremes e Espumas

  • Chantilly Clássico Firme
  • Chantilly de Chocolate
  • Espuma Fria de Baunilha
  • Espuma Fria de Caramelo Salgado
  • Espuma Fria de Pistache
  • Espuma Fria de Morango
  • Espuma Fria de Coco
  • Espuma de Cream Cheese
  • Chantilly de Coco
  • Creme Aveludado de Baunilha
  • Creme Aerado de Café
  • Creme de Marshmallow

Coberturas e Crocantes

  • Crumble de Cacau
  • Crumble Crocante de Biscoito
  • Crocante de Amendoim Caramelizado
  • Coco Dourado Tostado
  • Castanhas Caramelizadas
  • Açúcar com Canela para Borda de Copos
  • Açúcar Rosa de Frutas Vermelhas para Borda
  • Borda Crocante de Pistache
  • Mistura Crocante de Chocolate
  • Açúcar Cítrico para Borda

Bases e Concentrados

  • Cold Brew Concentrado
  • Base Concentrada de Café para Frappés
  • Base Cremosa de Cacau
  • Base de Chocolate Branco
  • Concentrado Artesanal de Chai
  • Base Cremosa de Matcha
  • Concentrado de Hibisco
  • Concentrado Azul de Flor-Borboleta
  • Base Concentrada de Maracujá
  • Base Concentrada de Morango
  • Base Tropical de Manga, Abacaxi e Maracujá

Perguntas frequentes

O que vem na coleção Viral Bases?
60 bases, organizadas em Xaropes Artesanais, Molhos e Coulis, Cremes e Espumas, Coberturas e Crocantes e Bases e Concentrados. Cada receita traz ingredientes com quantidades, modo de preparo passo a passo, rendimento e foto.
Como recebo o acesso?
Logo depois da confirmação do pagamento você recebe um e-mail de acesso. Entre em viraldrinkscollection.com com o mesmo e-mail da compra e a coleção aparece na sua biblioteca.
É assinatura?
Não. É um pagamento único, e a coleção fica disponível na sua biblioteca para consultar quando quiser.
Em quais idiomas as receitas estão disponíveis?
Português, Espanhol, Inglês, Alemão, Italiano e Francês. Você escolhe o idioma no próprio app.

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